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カテゴリー:[フランス]ワイナリー便り ｜ 2005年12月23日 (金)
先日、リュセットの甥っ子、ジュスタンとチャットをしていたときにホットワインのレシピを送ってと頼みました。早速送られて来たので、ご紹介。（訳は中段）

bonjour kozo,
desole de ne pas t'avoir repondu plus tot mais jeudi c'etait mon anniversaire et j'etais tres occupe
voila la recette du vin chaud
Dans une petite casserole
2 morceuax de sucre
1 clou de girofle
1 pincee de cannelle
30 centilitres de Bordeaux
Chauffer sans faire bouillir et servir
voila j'espere que c'est ce que tu voulais
Bonne fetes
Justin

あ、ジュスタン、誕生日だったようですね！それで、返事が遅れたって書いています。Bonne Anniversaire Justin !

非常に背の高い好青年で、今はパリの大学で学生をしています。Domaine de Viaud のホームページにある写真の右上に移っている青年です。優しいんです。

〜ホットワインのレシピ〜by Justin　早速参りましょう。


**************************************************************

小さな鍋に

・角砂糖２つ
・クローブという香辛料１つ。
・シナモンひとつまみ
・30センチリットルだから、→300mlのボルドーワイン（もちろんボルドーに限るわけではありません）

以上を入れて、沸騰させないように温めます。

**************************************************************



これで出来上がりという訳です！ジュスタンは高いワインじゃなくていいから、とチャットで言ってました。でもDomaine de Viaudを常備してるだろうから、それで作ってるんだろうな・・・。高級ホットワイン！パリに行ったら風邪にでもなって飲ませてもらわねば！
［2005.12.23(Fri) 19:06］ [フランス]ワイナリー便り ｜ Trackback(0) ｜ Comments(0)
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kozo

Author:kozo

広島生まれの福岡育ち。高校は県立福岡高校。エスカレーター式に福高研修学園に進み浪人生活。その後、震災の年に神戸大学に入学。馬術部に入るも、馬の後ろ蹴りを受け、自分の鈍くささに嫌気がさすとともに馬に申し訳なく、退部する。部活をやめて、内なるエネルギーを学業に注ぐと思いきや、突然実家の福岡までチャリンコでGOー！３日間で福岡に到着。初日に５キロ以上体重が落ちたことに驚愕する。
体力もあり、爽やか青年のかっこいい旅物語のようにも想像されるが（されない？！）そうは問屋が卸さない。ゴール間近の３号線で「ビデオ・ランジェリー葉山」に気を取られ、その瞬間、ガードレールに激突。血だらけになりながら外れたチェーンを修理し、最後の帰路につく。
大学では神戸松蔭女子学院大学でフランス語をマダムたちと学んだ後、ボルドーへぶどう摘みに。このブログはその時の思い出から始まる。
卒論時期にはいわゆる、難病→特定疾患にかかり往生する。治らないと、言われている病気であるが、「川下のゴミをいくら頑張ってとっても、源やその環境を改善しない限りゴミは出る。」と、感じるところがあり、薬もやめ、医療補助の申請もやめた。（もちろん、そんなケースばかりぢゃない）今は、再発していない。
在学中に結婚。はれてヒモとなる。奥さんに手作り弁当を手渡し、「いってらっしゃいまし」の日々。先日、ベリーズに住む友人とチャットをしていて「僕は妻と地球にパラサイト」っていったら素敵な表現だと褒めてくれた。？「妻にパラサイト」が素敵？んなワケねーか・・・。サッカーのワールドカップ期間中、ベルギー国営放送のクルーたちとベルギーチームとともに日本を巡る。なんちゃってフランス語も時には役に立つ。先日の戦後６０年に関するRTBFの取材は僕にとってもかなり勉強になった。
しかーし、リストラの波はヒモにもやってきた。ヒモ解雇。大学院を中退し、現在は福岡で久留米絣の仕事に従事。いやはや、とても面白いんだな、これが。
今はまた神戸に戻ってきました！

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